11 Khasiat Menakjukan Buah Belimbing untuk Kesehatan - Belimbing adalah buah yang berasal dari negara beriklim tropis. Buahnya berwarna kekuningan bila sudah matang, dengan bentuk buah yang unik dan memiliki rasa manis dan segar menjadikannya sebagai salah satu jenis buah-buahan yang banyak digemari.
Belimbing merupakan salah satu buah eksotis yang kaya akan manfaat, sekitar 100 gram buah belimbing menyediakan 31 kalori yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan buah-buahan tropis populer lainnya. Selain itu, sejumlah kandungan nutrisi penting lainnya seperti antioksidan, vitamin, dan zat gizi lainnya dalam buah yang juga memiliki nama Star Fruit ini bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Kandungan Nutrisi Buah Belimbing
Kandungan belimbing yang paling melimpah adalah vitamin C, seperti yang terkandung pada manfaat jeruk, manfaat lemon dan manfaat jambu biji. Vitamin A pada belimbng menghasilkan antioksidan yang baik bagi tubuh. Zat-zat pembangun lain, seperti mineral, folat, fiber(serat), berikut ini beberapa diantaranya 3) :
- Kalori – Satu porsi buah belimbing setara dengan sekitar 2 persen nilai harian untuk kalori, dengan asumsi diet harian 2.000 kalori. Karbohidrat menyediakan sekitar 30 kalori dalam satu porsi buah belimbing.
- Karbohidrat – Belimbing mengandung 9,5 g karbohidrat per porsi, termasuk 2,5 g serat makanan. Belimbing memberikan 3 persen dari nilai harian karbohidrat dan 10 persen dari kebutuhan serat harian.
- Protein dan Lemak – Satu porsi buah belimbing mengandung 1 gram protein, yang merupakan 2 persen dari kebutuhan harian. Belimbing juga memiliki 1 g lemak, yang menyediakan sekitar 2 persen dari nilai harian. Kadar lemak ini seluruhnya terdiri dari lemak tak jenuh. Belimbing tidak memiliki lemak jenuh, lemak trans atau kolesterol.
- Vitamin dan Mineral – Dalam satu belimbing mengandung 24 mg vitamin C, atau 40 persen dari nilai harian untuk vitamin C. Menyediakan sekitar 15 persen kebutuhan harian vitamin A. Kandungan zat besi dalam buah belimbing sekitar 0.36 mg, atau 2 persen dari nilai harian. Belimbing mengandung kalsium, kalium atau natrium.
Khasiat Buah Belimbing untuk Kesehatan
1. Menyehatkan pencernaan
Buah serta kulit belimbing ini memberikan pasokan serat makanan. Serat membantu mencegah penyerapan kolesterol LDL (kolesterol jahat) pada makanan dalam usus. Serat juga membantu melindungi selaput lendir dari paparan zat beracun dengan mengikat bahan kimia penyebab penyakit kanker usus besar. Kandungan serat pada belimbing ini membuat pencernaan lebih sehat dan mencegah resiko terjadinya gejala penyakit kanker usus besar.
2. Antikanker
Kandungan vitamin C dalam buah belimbing mampu berperan sebagai pencegah serangan gejala kanker. Belimbing ini mengandung kadar vitamin C yang tinggi, dan telah kita ketahui bahwa vitamin C sendiri merupakan antioksidan alami yang kuat. Sekitar 100 gram buah belimbing akan memberikan 34.7 mg atau sekitar 57% asupan vitamin C yang dibutuhkan setiap hari. Secara umum, buah-buahan yang mengandung vitamin C akan membantu tubuh manusia mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi, radikal bebas dan aniinflamasi bagi tubuh.
3. Kaya antioksidan
Belimbing kaya akan kandungan antioksidan seperti flavonoid, polifenol. Beberapa jenis flavonoid yang penting ini termasuk quercetin, epicatehin, dan asam galat. Total polifenol dalam buah ini mencapai 43 mg/100 gr. Senyawa ini membantu melindungi dari efek kerusakan akibat radikal bebas.
4. Meningkatkan kerja enzim
Selain sebagai antikanker, antioksidan, belimbing juga merpakan sumber vitamin B kompleks seperti folat, riboflavin, dan piridoksin (vitamin B-6). Secara bersama-sama, vitamin ini membantu co-faktor enzim dalam metabolisme serta mendukung berbagai fungsi sintesis enzim dalam tubuh.
5. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Belimbing mengandung sejumlah mineral dan elektrolit seperti kalium, fosfor, seng dan besi. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh, yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah. Dengan demikian, akan menekan pengaruh buruk dari sodium. Penyembuhan hipertensi banyak dilakukan dengan terapi belimbing, dengan mengkonsumsinya secara rutin. (Baca : Obat Tradisional Penyakit Darah Tinggi).
6. Mengatasi Gangguan Ginjal
Jika seseorang mengalami keluhan gangguan ginjal, maka belimbing dapat dikonsumsi karena memiliki konsentrasi yang sangat tinggi terhadap asam oksalat. Para ilmuwan menganggapnya sebagai senyawa anti nutrisi, seperti mengganggu penyerapan dan metabolisme beberapa mineral alami seperti kalsium, magnesium dan sebagainya.
Belimbing mengandung sejumlah mineral dan elektrolit seperti kalium, fosfor, seng dan besi. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh, yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah. Dengan demikian, akan menekan pengaruh buruk dari sodium. Penyembuhan hipertensi banyak dilakukan dengan terapi belimbing, dengan mengkonsumsinya secara rutin. (Baca : Obat Tradisional Penyakit Darah Tinggi).
6. Mengatasi Gangguan Ginjal
Jika seseorang mengalami keluhan gangguan ginjal, maka belimbing dapat dikonsumsi karena memiliki konsentrasi yang sangat tinggi terhadap asam oksalat. Para ilmuwan menganggapnya sebagai senyawa anti nutrisi, seperti mengganggu penyerapan dan metabolisme beberapa mineral alami seperti kalsium, magnesium dan sebagainya.
7. Menurunkan kolesterol jahat
Dalam buah belimbing terdapat kandungan zat pektin yang mampu mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Pektin ini mampu mengikat kolesterol dan mengeluarkan asam empedu pada sekresinya. Dan tentunya hal ini akan sangat baik bagi penderita penyakit diabetes mellitus.
Khasiat Belimbing untuk Kecantikan
- Membeikan nutrisi yang baik untuk rambut. Belimbing merupakan obat alami yang baik untuk mengatasi rambut rontok karena merupakan sumber antioksidan yang baik dan viatmin C yang dapat membantu menunda proses penuaan
- Vitamin B kompleks sangat penting untuk pertumbuhan rambut dan membantu dalam menjaga rambuat tetap kuat dan sehat.
- Mengkonsumsi buah belimbing atau menggunakan belimbing langsung pada kulit berjerawat atau kulit berminyak sebagai masker wajah
- Belimbing mengandung seng yang mampu mengurangi kecenderungan jerawat. Ini sepenuhnya direkomendasikan untuk segala usia karena memiliki efek antimikroba.
Itulah khasiat menakjubkan buah belimbing untuk kesehatan. Semoga bermanfaat dan mengambah pengetahuan Anda akan manfaat dan khasiat yang terkandung dalam buah belimbing yang selama ini kerap kita temui di lingkungan sekitar kita. Salam sehat..
